天天关注:买包装送粽子……粽子礼盒们“瘦”下来了吗?

“买包装,送粽子?”每逢端午节,粽子礼盒过度包装问题都会引发消费者的吐槽。此前,有关部门发出了礼盒“瘦身令”。眼下正值端午节前粽子热卖季,粽子礼盒们“瘦”下来了吗?

包装比粽子值钱?

近日,有微博网友吐槽,“粽子礼盒溢价不要太离谱,9个粽子200元。高价买包装还送你9个粽子,真贴心。”


(资料图片仅供参考)

还有网友表示,“收到件快递,满怀期待打开精美包装,居然是两只粽子,吓得我差点不敢吃,一口20元吧?”

中新经纬在电商平台上看到,有商家出售上述宝格丽酒店粽子礼盒,内含黑松露和牛海参粽、伊比利亚黑毛猪鲍鱼粽各一个,售价768元。

在电商平台上,粽子礼盒的包装大多三层起(不含粽叶),大盒子套小盒子,层层“套”粽。

以稻香私房双层礼盒装粽子为例,整个礼盒长约34厘米,上下两层抽屉式包装,每层又各有两个内盒,每个粽子外还有一层真空包装。该礼盒售价159元,内含12个粽子、4枚咸鸭蛋、6枚绿豆冰糕,另赠送一个礼袋。

有的粽子礼盒虽然体积大、包装繁复,但“含粽量”并不高。在一家可定制粽子礼盒的店铺内,一款名为“纵观山海”的粽子礼盒售价达238元,整个礼盒分两部分,最外层包装是一个高33厘米硬板纸材质的可手提纸箱,内层礼盒长25.5厘米,高21厘米,分上下两层,上层是竹制材质,下层和盖板是采用丝绸印刷工艺的硬板纸盒,每层还放置三个内盒,整个礼盒含有6个粽子、6枚咸鸭蛋以及一份贺卡。

还有的粽子礼盒,外表看似平平无奇,但内藏玄机。比如知味观的“众享粽乐爆炸盒”,将立体插画藏于其中。工艺繁琐,11个粽子外加一只桂花蜜藕、1盒绿豆糕,折后价208元。

过度包装的粽子礼盒,看似精美,却也给消费者带来了“留之无用,弃之可惜”的烦恼。

“那些好看的粽子礼盒,留着用不上,扔了又舍不得,堆在家里还占地方,最终还是被扔到垃圾桶里。”北京的牛女士称。

有些商家为了让消费者免于上述烦恼,推出了行李箱礼盒、收纳框礼盒、藤编篮礼盒、手提包礼盒等,包装越来越卷的同时,也让网友发出了“包装袋比粽子值钱”“买包送粽子”的感慨。

有网友称,自己为了送礼买了很贵的粽子礼盒,产生了一种为面子和虚荣心买单的强烈“冤种感”。“总价其实也还好,但在我心里粽子就应该是几块钱一个的东西。”

粽子进礼盒身价翻倍?

市场上散装粽子并不贵。中新经纬在电商平台上看到,三全网兜装粽子蜜枣口味6个只要22.95元,算下来约3.83元一个;猪肉粽稍微贵点,但一个也仅需4.29元。

在北京某超市内,五芳斋的小袋装猪肉粽价格为8.8元200克(两个),四年大黄米豆沙粽为9.9元200克(两个),北京稻香村的小枣粽子为9元200克(一个)。

单价高的粽子大多以礼盒的形式存在。

近日,中新经纬走访北京市场发现,线下超市内销售的粽子礼盒大多在100元到300元之间,且以稻香村、五芳斋等知名品牌居多。此外,部分礼盒除粽子外,还会搭售糕点、咸鸭蛋等食品。

例如,五芳斋竹锦五芳礼盒售价298元,以竹篮为包装,净含量为1.85千克,内含5个粽子,6枚咸鸭蛋、6块绿豆糕;其中,粽子的重量为1.4千克,5个粽子的馅料均不同。

五芳斋另一礼盒“传世臻粽·五芳杏红”则为硬盒包装,盒内另有两个小的包装盒,内有8个粽子,净含量1.2千克。该礼盒售价228元,一个粽子约28.5元。稻香村的“福瑞端阳”礼盒售价108元,内含13个100克的粽子,一个粽子约8.3元。

此外,北京稻香村电商旗舰店销售的“稻田日记-春华”“稻田日记-秋实”高端粽子礼盒,折后分别售价399.08和459.18元。以春华礼盒为例,内含2个蛋黄粽子及4块低糖糕点,粽子单个为188克,糕点一块仅58克,算下来平均每样单品约66.5元。

而事实上,大多数礼盒的成本也并不高。中新经纬在某电商平台上看到,有不少商家出售粽子礼盒包装,售价多在3元到60元之间。

在一家专门做礼品包装的店铺内,粽子礼盒包装最便宜的是3.9元一件的中号屋脊盒,不含内盒,可放6—8只100克真空包装的粽子;最贵的是42元一件的“插边大方手拎盒”,内含三个大内盒,可放16只100克真空包装的粽子。

该店客服人员介绍,店内也提供定制服务,包括定制LOGO、礼盒设计等。以上述42元一件的高端礼盒为例,若客户只需要定制LOGO的话,定制数量低于30件收取20元定制费,30件以上则免费提供该服务。

监管部门发出礼盒“瘦身令”

粽子行业有着较高的毛利率。

“粽子第一股”五芳斋曾在招股书中提到,粽子行业毛利率整体处于较高水平。从上市公司三全食品和桃李面包披露的数据来看,2012年至2019年,粽子行业平均毛利率水平均在40%以上,最低40.16%,最高47.51%。

五芳斋主要产品为粽子、月饼等传统节令食品,2022年,该公司粽子系列实现收入17.47亿元,营收占比超七成。数据显示,2022年,五芳斋粽子系列毛利率达41.30%,远高于月饼系列的24.10%以及蛋制品、糕点及其他产品的24.18%。

桃李面包粽子产品的毛利率稍低一些,但2022年也达到37.28%,而同期,该公司月饼产品的毛利率为15.41%,面包及糕点产品的毛利率为24.08%。

三全食品并未在2022年年报中单独披露公司粽子产品的毛利率。数据显示,2022年,三全食品速冻面米制品的毛利率为30.49%,其中汤圆、水饺、粽子系列的整体毛利率为33.25%,是三全食品所有产品类别中毛利率最高的品类。

广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬称,粽子礼盒溢价是正常现象。“粽子礼盒不仅是食品,更重要的是承载了节日礼品的属性,漂亮、上档次的包装,可以增加其溢价能力。虽然国家在过度包装方面已有明文规定,但也不乏一些产品在允许的最大范围内进行尽可能的包装,这点在短时间内很难根治。”

此前有关部门就已经对粽子、月饼、茶叶等过度包装的“重灾区”进行了约束和限制。

2022年8月15日开始实施的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第1号修改单中,对粽子包装提出了一系列要求,比如包装层数不应该超过三层;销售价格在100元以上的粽子,包装成本占销售价格的比例由之前的20%调减为15%;粽子包装不应使用贵金属和红木材料等;粽子不应与超过其价格的产品混装等。

五芳斋在2022年年报中曾提到,报告期内,公司对包装物进行瘦身,月饼礼盒包装体积缩减了42%;粽子礼盒包装体积缩减了58%。

据悉,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准在经历两年过渡期后,将于2023年9月1日正式实施。

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