天天头条：寿光盐碱地再产精品！800亩桑葚迎丰收

阳光灿烂，枝条嫩绿。眼下正是桑葚成熟的季节，今天就跟随记者的镜头一起去一片桑葚园里感受一番丰收的喜悦。

走进桑葚园，郁郁葱葱的桑葚树上挂满了一簇簇桑葚果，黑色的、红色的，颗粒丰满，果香扑鼻，个大饱满的桑葚果实让人垂涎欲滴。

(资料图片仅供参考)

山东省紫葚果合作社负责人崔延台

从2016年到现在是八年的头儿了。原来有几棵桑葚，长的桑葚果很好，我的外甥又学的食品，说能做酒，从那就开始，正好当时党委里在流转土地，就一块儿流转了800多亩，一块儿种上了。

崔延台介绍说，园内的品种也在不断的更新换代，并且品种也由原来的两三个到现在的近十个品种。桑葚园采用绿色无公害的种植管理模式，确保结出来的桑葚果绿色、健康。

山东省紫葚果合作社负责人崔延台

首先不肯招虫，秋天很晚的时候有美国白蛾，一般像虫都没有。春天发芽的时候，打两三遍杀菌药物，常年基本不用打药，跟别的果树不一样，别的果树打药还多。

成熟后的桑葚就像一颗颗饱满发光的黑珍珠，摘一颗放进嘴巴里，口感十分甘甜就像吃了糖一样，这口感这么好，它是有原因的。

山东省紫葚果合作社技术员方川西

与盐碱地有关，盐碱地本身含磷、含钾的量很高，也对口感起一定作用。再一个通过整形修剪解决光照的问题，光照好了，叶子制造的养分多了，口感也就明显提高上去。

桑葚是一种酸甜可口的水果，营养成分十分丰富，含有大量游离氨基酸和16种氨基酸。桑叶可以入药、做茶，果实还可以制成干果，综合效益很高。因此桑葚园内成熟的果子并没有进行对外销售，而是对其进行了深加工，打算将围绕桑葚做成一个产业链。

山东省紫葚果合作社崔景隆

我们自己还有一个酒厂项目，和中国农业大学合作了一个深加工项目。深加工主要加工酒，桑葚发酵的果酒，NFC的果汁，从中再提取浓缩的营养原液，关于桑葚主要这几个产品，还有一些附属的，春季一发芽的时候，有些桑叶茶，秋天霜降以后叶子再做成霜桑叶茶。