西米粽子的简单做法_西米粽子是怎么做的|天天快资讯


(资料图)

1、食材:西米800克,红枣20颗,豆沙适量,抹茶粉15克,椰浆3大勺。

2、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的。

3、一分为二,其中一份拌入抹茶粉。

4、红枣切丝,豆沙搓球,粽叶提前泡好,准备包粽子。

5、原味的搭配红枣。

6、抹茶味的塔配豆沙。

7、具体的手法有很多种,只要用叶子把米包上,用棉线扎牢不漏就行了。

8、放入锅中煮熟,1.5到2个小时,关火后再焖一焖,直到西米没有小白点,全都变得透明就熟了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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