发芽又发黑的小麦，一季辛苦“打水漂”，农民很无奈，谁之过？

连续多日的降雨，让小麦成为了大家热议的话题，不是小麦产量高，也不是小麦价格高，而是小麦因降雨无法收获，在田间的麦粒已出现发芽、发黑等现象。

据小帮手所了解，河南驻马店、南阳等豫南地区，近期正是小麦成熟收获的高峰期，可是，从5月25日开始，一直到28日，连续几日的降雨，延缓了小麦收获的时间。

(资料图片仅供参考)

从部分农户发布的视频来看，泡在水中的小麦，麦粒已出现发芽、黑粒现象。针对这种情况的小麦，已无法形成价值，粮贩不收，人也无法食用，收获后拉回家也没有意义。如果谁家喂的有鸡鸭鹅，还能收获后让家禽食用。

小帮手查看网友们的观点，把这种事情的原因，归结于高速收费站，原因是高速收费站拦着不让收割机下高速。

这件事情我也进行了一些了解，大概是河南南阳的一个高速口，由于收割机超宽超高，无法下高速，滞留了几天，也就错过了此次降雨来临前的收获时间。

而据工作人员介绍，之所以不让下高速，是由于机手之前没有办理大件运输手续，如今已经协调好了，事情也得到了解决，滞留在高速上的收割机，也已进入到当地，准备开始收获作业。

但是，一些网友却说，现在解决放行已经晚了，小麦浸泡在水中，已经出现发芽、黑粒现象，收割机来了也没办法了。多日的降雨才刚结束，小麦田间还不能进行机械作业，再等3天左右后，小麦发芽、黑粒面积会更多，到时候就不用收了，直接犁地种植夏季作物。

话虽这样说，但是，要明白一点，此次豫南地区小麦事件，最主要的原因还是降雨问题。种植小麦过程中，病虫草害可以去防治，水肥也可以去补充，可是，天灾防不住。

小帮手印象中，小麦即将收获时，连续多日的大雨年份并不常见，灌浆期遇到大暴雨不罕见，而蜡熟期却少见。眼看着辛苦了9个月左右的时间，即将迎来丰收的喜悦，在最后关头遇到这样的事情，谁心里也不好受。

小帮手所在的豫东地区，近几天也是下了几天雨，不过，还不到小麦收获时间，影响有限，查看田间小麦的长势情况，并没有发芽、黑粒现象。到了6月上旬收获时，已经没有了降雨，田间土壤也不会太湿，可以进行正常收获。

而询问了豫南地区的几位朋友，根据他们所在的村庄来说，也没有网络上传播的那么厉害，发芽、黑粒现象确实存在，但不是所有地块都是这样。

针对相对低洼的地块，田间积水严重，发芽、黑粒的小麦相对多一些，还有一些早熟的品种，降雨之前没有收获，此次降雨受危害也比较严重。其它大多数地块的小麦，还比较正常，等进入6月份后，就可以收获了。

当然，和不下雨相比，在品质上还是存在一定的差异，从农户卖粮的角度说，收获的小麦含水量大，粮贩收购的价格就会低一些。当地有村民趁着雨歇收获的小麦，含水量达到了35%左右（粮贩测量的水分），收购价格只有0.7元/斤。

针对此次降雨事件，农民朋友该如何应对收获的小麦呢？

28日以后降雨停止，大概2-3天后，田间可以进行机械收获作业。对于农户来说，如果自家的小麦没有出现发芽、黑粒现象，那么收获后，需要及时进行晾晒，不要装袋，也不要捂起来，找个干燥的地方摊开，晾干晒干是第一位。

如果不想晾晒，那就直接拉到收粮点去售卖，价格会低一些，如果当地收粮点不收湿麦，那只能拉回家晾晒后再售卖。

而对于已经发芽或黑粒的小麦，如果面积不大，收获后先拉到收粮点，看看他们收不收，能收是最好的，哪怕价格低一些也要卖掉。如果他们不收，可以拉到当地的面粉厂，看看他们收不收，有些发芽不严重，并且没有霉变的麦粒，有些面粉厂会收。

对于发芽严重、并且霉变发黑也严重的麦粒，就没有价值了。收粮点不会收，面粉厂也不会要，自己也无法存放，只能选择丢弃。

农民种植庄稼，最怕的就是遇到极端的不利天气，大雨、大雪、大风、冰雹等等，都会对庄稼造成不同程度的危害。而此次降雨，让一些农民亲身体会到了大自然的威力。

不过，非要从此次降雨中找到一些安慰，那就是种植下茬作物时，不用担心墒情问题了。前两年小麦收获后，发愁下茬作物干旱的问题，今年不用发愁了，墒情良好，希望下茬作物能够大丰收吧。