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火烧鱼_关于火烧鱼介绍
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互联网
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2023-05-17 09:52:41
【资料图】
1、 火烧鱼是傣族饮食文化产物。
2、傣族地处滇西，因地制宜，在稻田内养挑手鱼，每当稻谷成熟时，鱼已长肥。
3、此鱼肉厚质细，营养丰富，用此鱼烹制的火烧鱼，软嫩鲜甜，香味扑鼻，能增食欲，是云南傣族风味时令名品。
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