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一岁半宝宝红烧鸡腿的做法?
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南方养生网
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2023-06-06 21:06:31
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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，适当的给宝宝吃鸡腿可以给宝宝补充营养，下面就来看看宝宝吃鸡腿的做法吧。
材料：鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量
做法：
1、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块。
2、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。
3、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒。
4、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火。
小贴士：土豆吸收了鸡腿的肉香，十分美味，这道菜营养全面，适合一岁半以上宝宝食用。
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