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临夏现代职业学院第二届大学生校园美食节开幕 每日消息
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东方资讯
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2023-06-11 12:12:23
【资料图】
本报讯 （记者 乔栋明）6月9日，借助甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节这一平台，临夏现代职业学院第二届大学生校园美食节拉开帷幕。来自百花烹饪学院的学生们各显神通，将巧妙构思精心烹制的各式美食奉上，供在校师生选购，让师生不出校园就能吃到各种特色美味。
据了解，临夏现代职业学院百花烹饪学院是全国大力发展职业教育新形势下，以“技能甘肃”建设为契机，创新体制机制引入企业资本建立的具有混合所有制特征的二级学院。学院共有承担专业课程教学的专兼职教师16人，其中高级技师2人，高级烹调师4人，高级面点师3人，授及面点、冷菜制作、雕刻拼盘、热菜、民族菜等各大餐饮方向，均为双师型教师，有着丰富的实践经验及扎实的理论学识，可在专业建设中融入鲜明的行业文化，有效拓宽“职业岗位”认知的广度和深度，有利于学生树立职业理想，为终身职业发展打下良好基础。
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